創士庵(そうしあん)

創士庵(そうしあん)

創士庵(そうしあん)は、奈良の生駒市にあるきのこ料理の専門店です。

きのこ料理の専門店は、全国的にも珍しいです。奈良県内では吉野にも「きのこの館」という きのこ料理の専門店があります。奈良県の北部からだと、創士庵の方が行きやすいです。

創士庵は、ミシュランガイド奈良2017のビブグルマンに掲載されたお店です。1996年に創業して、25年以上になります。

創士庵の最寄り駅は、近鉄けいはんな線の学研北生駒駅で、駅から歩いて10分ぐらいです。ならやま大通りから住宅街の中に入った場所にあります。

駐車場は、お店から少し離れた場所に契約駐車場がありました。

創士庵(そうしあん) メニュー

2ヶ所に分かれていて、合計で11台分あります。満車になることはなさそうです。第一駐車場は近いですが、狭くて少し停めにくかったです。

創士庵(そうしあん) 外観

住宅街の中で、電飾の置き看板があるだけで目立ちません。

数日前に電話で予約をしてから行きました。前にも予約をしようと思って電話をしたのですが、そのときは既に満席でした。

ホームページに10%の割引クーポンがあります。クーポンを使用する場合は予約が必要です。

日曜日の12時にランチに行ったところ、テーブル席は半分ほど埋まっていましたが、食べていると満席になりました。

この日も予約で満席だったようですので、創士庵に行くときは、予約は必須です。お客さんは、夫婦や家族連れが多かったです。

座席は、4人掛けのテーブルが3卓、2人掛けのテーブルが2卓ぐらいありました。2階にも個室がありました。

隣のテーブルとの間隔が離れていて、ゆったり寛げます。店内は、家庭的な雰囲気です。

ランチメニューは、コース料理が中心で7種類ありました。

創士庵(そうしあん) メニュー

(メニューの写真はクリックすると拡大します)

きのこフルコース【花】2,800 円(税込3,080円)
きのこフルコース【風】3,800 円(税込4,180円)
きのこフルコース【月】4,500 円(税込4,950円)
きのことステーキのコース3,000 円(税込3,300円)
まんさいステーキコース4,500 円(税込4,950円)
福コース5,000円(税込5,500円)
美活コース3,000円(税込3,300円)

きのこフルコース【花】が基本です。

きのこフルコース【花】に、タジン鍋、ローストビーフのどちららか1品を追加したコースが【風】になります。その両方を追加したコースが【月】です。

きのこフルコース【花】の天ぷらをステーキに変更したコースが、きのことステーキのコースになります。

きのこフルコース【花】にステーキを追加したコースが、まんさいステーキコースになります。

初めてなので、きのこフルコース【花】2,800 円(税込3,080円)をお願いしました。

創士庵(そうしあん)

白きくらげ、黒きくらげ、チーズ豆腐、トマトスープです。きくらげ の食感が面白かったです。

創士庵(そうしあん)

ささくれ一夜茸の燻製、エリンギ、衣笠茸、とき色平茸など、前菜です。

きのこは全国各地から毎朝直送されるそうです。スーパーには置いてないので、普通の家庭では食べられません。

創士庵(そうしあん)

アワビ茸、山伏茸、海老、カボチャの天ぷらです。

創士庵(そうしあん)

色々な種類の きのこ が入った鍋です。

創士庵(そうしあん)

舞茸ご飯です。お代わりが可能でした。美味しくて、1回お代わりしました。

創士庵(そうしあん)

抹茶とカボチャのプリンです。

きのこの種類と料理の内容は、季節によって変わります。きのこは10種類以上あったと思います。

食べ終わると1時間が経過していました。お代わりをして、腹8.5分目になりました。

ランチにしては高額ですが、珍しいきのこをたくさん食べられましたので、料金以上の価値があると思います。

創士庵(そうしあん)

採れたての状態のきのこを見せてもらえました。きのこ料理の専門店は珍しくて、誰かに言いたくなるお店です。

珍しいだけでなく、きのこは味も食感も個性があって面白くて、美味しく食べられました。体にも良さそうです。

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創士庵(そうしあん)−営業情報

食べに行った時期2021年2月
所在地奈良県生駒市真弓2-4-21
定休日月曜日(祝日の場合は営業)
営業時間【ランチ】11:00〜15:00(ラストオーダーは60分前)
営業時間【ディナー】17:30〜22:00(ラストオーダーは90分前)
  土日祝日は17:00〜22:00(ラストオーダーは90分前)
予約
電話番号0743-78-5953
お店のHP 創士庵(そうしあん)