サカナヤ（SAKANAYA）
サカナヤ（SAKANAYA）は、奈良市にある魚料理の専門店です。
海のない奈良県で珍しいです。大和郡山市に、水産物を取り扱っている奈良県中央卸売市場があります。
サカナヤの最寄り駅はJR桜井線（万葉まほろば線）の帯解駅（おびとけえき）で、駅から歩いて15分ぐらいです。
天理街道（国道169号）沿いにあるお店で、前の道を通る度に気になっていました。南に車で3分も走れば天理市に入ります。
駐車場はお店の北側にあって、5台ぐらい停められます。
サカナヤは予約制で、予約をしてから土曜日の12時にランチに行ってきました。先客が1組いて、食べているともう1組増えました。
サカナヤは、日曜日は営業していません。月曜日も定休日です。
座席は、4人掛けのテーブルが4卓、カウンターが6席ぐらいだったと思います。大きな木のテーブルがあって、店内は家庭的な雰囲気です。
メニューは、4種類ありました。
（メニューの写真はクリックすると拡大します）
| 季節のコースAコース | 2,500円（税込2,750円） |
| 季節のコースBコース | 3,500円（税込3,850円） |
| 竜宮コース | 5,000円（税込5,500円） |
| SAKANAYA定食 | 1,500円（税込1,650円） |
季節のコースAコースは、前菜盛合せ、メインのお魚料理、出汁茶漬け、デザートとカフェ、のコースです。
Bコースは、Aコースに、季節のスープ、鮮魚のカルパッチョが加わります。
今回は、季節のコースAコース2,500円（税込2,750円）をお願いしました。
前菜盛合せです。サラダ、ワカサギの天ぷら、出汁巻き玉子、鯛の子、牡蠣のスモーク、ケークサレ、など。牡蠣のスモークが美味しかったです。
料理は1品ずつ丁寧に説明してもらえました。和洋折衷でワンプレートに盛り付けられていますが、全部お箸でいただきます。
手の込んだ料理で準備に時間が掛かるから、予約制にしているのかなと思います。
メインのお魚料理はブリでした。
ブリは脂が乗っていました。茄子とブロッコリーもありました。
出汁茶漬けです。
デザートのアイスクリームとブルーベリーのパンナコッタ、ドリンクのチャイです。ドリンクはコーヒーも選べました。
魚と野菜のみで、肉料理はありません。色々な魚料理を楽しめました。料理の内容は月替りです。
食べ終わると腹8分目になりました。
サカナヤでは、魚の捌き方など、魚料理の料理教室も行っています。
- また行きたい度：
- 奈良ランチ > 奈良市（東側） > で迷うとしたら...焼肉 八七（はな） 、清澄の里 粟（あわ）
- 奈良ランチ > 和食（専門店） > で迷うとしたら...煌めきの卵（きらめきのたまご） 、なら酒蔵（さかぐら）なべ
サカナヤ（SAKANAYA）−営業情報
| 食べに行った時期 | ２０２０年１２月 |
| 所在地 | 奈良県奈良市山町180-2 |
| 定休日 | 日曜日、月曜日 |
| 営業時間【ランチ】 | 11:30〜14:00（ラストオーダー） |
| 営業時間【ディナー】 | 17:30〜20:00（ラストオーダー） |
| 予約 | 可（予約制） |
| 電話番号 | 0742-61-4538 |
| お店のＨＰ | サカナヤ（SAKANAYA） 、フェイスブック 、インスタグラム |
