NEXT□（ネクストシカク）
NEXT□（ネクストシカク）は、大阪市の中央区にある牡蠣ラーメンの専門店です。
NEXT□（ネクストシカク）は、銀の葡萄のグループ店です。奈良にある鶏そば座銀 近鉄奈良店も同じ銀の葡萄が運営しています。
NEXT□（ネクストシカク）は、2024年10月の時点では、国内では難波にあるここの1店舗だけです。香港にもあるそうです。
NEXT□（ネクストシカク）の最寄り駅は、南海電鉄のなんば駅で、駅から歩いて5分ぐらいです。近鉄電車、大阪メトロのなんば駅から約10分、JRの難波駅から約15分です。
千日前道具屋筋商店街の中にあります。なんばグランド花月が近いです。
NEXT□（ネクストシカク）には、専用駐車場はありません。
NEXT□（ネクストシカク）は、2021年8月にオープンしました。
土曜日の17時30分頃に行ったところ、外で2組が並んで待っていました。
NEXT□（ネクストシカク）は、11時から21時まで通しで営業しています。
食券制で、行列に並ぶ前に、外に設置してある券売機で、食券を購入します。
券売機は現金が使用できなくて、キャッシュレス決済の方法でないと購入できません。
メニューは、単品、特製、セット、サイドメニューに分類されていました。
ゆっくり見てメニューを決めたい人は、後ろに並ばれるとプレッシャーを感じてしまいますので、予習をしてから行きたいです。
（メニューの写真はクリックすると拡大します）
| 牡蠣白湯 | 税込1,120円 |
| 牡蠣清湯 | 税込1,120円 |
| 牡蠣つけ麺 | 税込1,220円 |
NEXT□（ネクストシカク）は、牡蠣のラーメンが名物です。珍しくて、他は知りません。
特製は、煮卵、チャーシュー2枚、海苔が追加になります。
鶏 soba 座銀でもあった肉寿司がセットになったメニューです。
サイドメニューには、他では見ないカキフライや牡蠣飯がありました。
10分ぐらい待ってから、店内に呼ばれました。18時を過ぎると、外で5組ぐらいが並んで待っていました。人気店です。
お客さんは、比較的若い人が多かったです。半分ぐらいは外国人だったと思います。
座席は、相席用の8人ぐらい座れる大きなテーブルが1卓とカウンターが6席ぐらいありました。座席は窮屈な感じはしませんでした。
店内は、薄暗くておしゃれな雰囲気です。普通のラーメン店とは違って高級感がありました。
鶏 soba 座銀も高級感がある雰囲気でした。女性1人でも入りやすいと思います。
箸、スプーン、ウェットティッシュ、調味料は、テーブルの下の引き出しに入っていました。
牡蠣白湯（税込1,120円）です。
並んでいる間に食券を渡していましたので、席に座ってから、10分ぐらいで出て来ました。
スープをすすると牡蠣の風味が広がりました。美味しかったです。牡蠣が好きな人には、おすすめです。
麺は中太の平打ち麺で、食べ終わるまで、ずっと熱々でした。
ノーマルで、牡蠣1個、チャーシュー1枚、メンマ、タマネギ、スダチが乗っていました。
サイドメニューの牡蠣飯（税込300円）です。
こちらも牡蠣の味です。ぶつ切りの牡蠣が入っていて、合わせると2個ぐらいはあったと思います。
牡蠣が好きな人には、肉寿司より牡蠣飯がおすすめです。ご飯の量は、150g（茶碗に並盛り）ぐらいと思います。
食べ終わると腹8分目になりました。
NEXT□（ネクストシカク）−営業情報
| 食べに行った時期 | 2024年10月 |
| 所在地 | 大阪府大阪市中央区難波千日前9-12 |
| 定休日 | なし |
| 営業時間 | 11:00〜21:00（ラストオーダー） |
| 予約 | 不可 |
| 電話番号 | 06-6643-7787 |
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