うさみ亭マツバヤ

心斎橋にある、うさみ亭マツバヤに、「おじやうどん」を食べに行きました。

ここは創業が明治２６年の老舗で、きつねうどんの発祥のお店らしいです。「おじやうどん」も、うさみ亭マツバヤのオリジナルのようです。

土曜日のランチの時間に行ったのですが、ほぼ満席でした。２階席もあります。

「おじやうどん」を注文すると、四角い熱々の鉄鍋でやって来ます。寒い季節には温まります。

具は、薄揚げ、かまぼこ、穴子、鶏肉、椎茸、生卵など、少しずつですが色々入っています。おじやですので、ご飯が入っています。うどんも半玉ぐらい入っています。

出汁がよく効いていて優しい味がします。うどんは昔ながらの大阪うどんで、やわらかいです。おじやは出汁を吸っていて美味しいです。

夜は閉店時間が早いので、夕食に行くときは注意しないといけません。

うさみ亭マツバヤ−訪問情報

うさみ亭マツバヤ−営業情報