麺屋やまひで

麺屋やまひで

麺屋やまひでは、新大宮にある台湾まぜそばで有名なお店です。

台湾ラーメンや台湾まぜそばが名古屋で生まれて、奈良にも台湾まぜそばが食べられるお店ができました。

麺屋やまひで

名古屋の味仙で台湾ラーメンを食べたことがあるのですが、辛過ぎて大変なことになったことがあります。他のメニューも全部が辛くて、辛い物が苦手な人には不向きです。

辛い物は得意ではないのですが、麺屋やまひでは評判が良いようなので行ってきました。

新大宮駅の直ぐ南の大宮通り沿いで駐車場はありません。駅から歩いて5分ぐらいです。

週末は行列が出来ていることが多いようですので、ランチの開店時間の11時に合わせて行きました。

日曜日で先客が数人いましたが、待たずに入れました。

一押しの台湾まぜそばをいただきました。

出てくるまでの間に、美味しい台湾まぜそばの食べ方を読んでおきます。

麺屋やまひで

1.よくかき混ぜる。2.お酢を加えると味の変化を楽しめる。3.締めにご飯を入れる。ということです。

麺屋やまひで

一口食べると、やっぱり辛いです。失敗したかもと思いながら限界まで食べ進みました。もう無理という所でお酢を投入すると、辛さが大分引いて行きました。

麺屋やまひで

辛い物が苦手な人には厳しいと思います。

最後にご飯を投入して混ぜご飯にしていただきましたが、辛かったです。ご飯も付いていてお腹は一杯になりました。

麺屋やまひで

麺屋やまひで−訪問情報

麺屋やまひで−営業情報