麺屋やまひで
麺屋やまひでは、奈良の新大宮駅の近くにある台湾まぜそばが有名なお店です。
台湾ラーメンや台湾まぜそばが名古屋で生まれて、奈良にも台湾まぜそばが食べられるお店ができました。

名古屋の味仙で台湾ラーメンを食べたことがあるのですが、辛過ぎて大変なことになったことがあります。他のメニューも全部が辛くて、辛い物が苦手な人には不向きです。
辛い物は得意ではないのですが、麺屋やまひでは評判が良いようなので行ってきました。
新大宮駅の直ぐ南の大宮通り沿いで駐車場はありません。駅から歩いて5分ぐらいです。
週末は行列が出来ていることが多いようですので、ランチの開店時間の11時に合わせて行きました。
日曜日で先客が数人いましたが、待たずに入れました。
一押しの台湾まぜそばをいただきました。
出てくるまでの間に、美味しい台湾まぜそばの食べ方を読んでおきます。

1.よくかき混ぜる。2.お酢を加えると味の変化を楽しめる。3.締めにご飯を入れる。ということです。

一口食べると、やっぱり辛いです。失敗したかもと思いながら限界まで食べ進みました。もう無理という所でお酢を投入すると、辛さが大分引いて行きました。

辛い物が苦手な人には厳しいと思います。
最後にご飯を投入して混ぜご飯にしていただきましたが、辛かったです。ご飯も付いていてお腹は一杯になりました。

麺屋やまひで-訪問情報
- 訪問日:2015年10月
- 食べたメニュー:台湾まぜそば
- 使った金額(ランチの目安):2人で約1,600円(約800円/1人)
- ホーム > 奈良市 > 麺屋やまひで
- ホーム > ラーメン > 麺屋やまひで
- 近くで迷うとしたら・・・ならじろう 、志津香 大宮店
- ラーメンで迷うとしたら・・・どろそば将 奈良店 、ふじ門製麺
- また行きたい度:
麺屋やまひで-営業情報
- 所在地:奈良県奈良市大宮町6丁目3-29
- 定休日:月曜日
- 営業時間:11:00~15:00、17:00~24:00
- 予約:不可
- 電話番号:0742-34-1129
- フェイスブック:麺屋やまひで

