志津香（しづか）大宮店
志津香（しづか）大宮店は、奈良市にある釜飯の専門店です。
志津香はここの「大宮店」と「公園店」があります。公園店は奈良公園に来た観光客で、ランチの時間はいつも行列が出来ています。週末は20人以上並んでいるのが普通です。
釜飯ですので、どうしても調理に時間が掛かります。お客さんの回転が遅いので、公園店の週末のランチは1時間以上待つ場合もある思います。
志津香は、奈良を紹介するガイドブック等でよく掲載されていて、奈良では有名なお店です。
こちらの志津香 大宮店は行列ができにくいし、予約が可能です。志津香の公園店は予約ができません。バス移動や電車移動の時間を考えても、大宮店に移動して食べる方が早そうです。
志津香 大宮店は、土日祝日は、昼から夜まで通し営業をしています。
志津香 大宮店の最寄り駅は近鉄奈良線の新大宮駅で、駅から歩いて10分弱です。JR奈良駅から歩いて行くと15分ぐらい掛かると思います。
志津香 大宮店の向かいにはイズミヤ新大宮店があります。
駐車場はお店の東隣（右側）にあって、12台ぐらい停められます。一番奥しか残っていないと停めにくいです。タイミングによっては満車になりそうです。
当日に予約をしてから、土曜日の18時に行ってきました。予約の電話をするときに、メニューを伝えておけば、予約の時間に合わせて釜飯を炊いてもらえます。
お店に着いてから注文をすると、それから米を炊き始めますので、通常は30分ぐらい掛かると思います。
予約をしておけば、待ち時間をかなり短縮できます。志津香 大宮店に行くときは、メニューを決めて、予約をおすすめします。
志津香 大宮店の食事スペースは畳の部屋になっていますので、靴を下駄箱に入れて上がります。畳の部屋ですが、椅子の席もあります。
予約の電話をしたときに、座敷が良いか、イス席が良いか聞かれました。座席は、4人掛けのテーブルが8卓、4人掛けの座卓が8卓ぐらいだったと思います。離れた場所に、個室も用意されていました。
落ち着いた雰囲気で、畳の部屋でゆっくり寛げます。お客さんは老若男女がいて、家族連れも多かったです。大宮店は地元の人が多そうでした。
メニューは釜飯（単品）と釜飯御膳等がありました。釜飯（単品）は、7種類ありました。
（メニューの写真はクリックすると拡大します）
| 奈良七種釜めし | 1,150円（税込1,242円） |
| 大和肉鶏釜めし | 1,150円（税込1,242円） |
| うなぎ釜めし | 2,000円（税込2,160円） |
| かに釜めし | 1,050円（税込1,134円） |
| えび釜めし | 1,050円（税込1,134円） |
| しめじ釜めし | 1,050円（税込1,134円） |
| 若鶏釜めし | 870円（税込940円） |
釜めし御膳は、炊き合わせ御膳1,800円（税込1,944円）がお店のおすすめと書いていました。
釜めし御膳は具を、かに、えび、しめじ、若鶏、から選べます。プラス54円で奈良七種、プラス54円で大和肉鶏、プラス972円でうなぎ、を選べるようになります。
この他に、季節の釜飯もあります。
大和肉鶏の炊き合わせ御膳です。
18時に予約をしていましたので、一息つく前に、18時02分に出て来ました。
予約時間に遅れたらどうなっていたのかなと少し心配になりました。予約をしたときは遅れないよう注意しないといけません。
炊き合わせ御膳は、メインの釜飯があって、漬物、赤出汁、炊き合わせ、サラダ、フルーツが付いています。
釜飯（単品）にも、漬物、赤出汁が付いています。
テーブルに置いてある「釜飯の美味しい召し上がり方」に従っていただきました。
かき混ぜないで、中心部分から軽くよそって、釜の蓋を閉めます。しっかり蓋をするのがポイントで、おこげが出来て、釜からきれいにはがれました。
釜飯は優しい味で美味しかったです。大和肉鶏も良かったです。
炊き合せは、しいたけ、ホタテ、こんにゃく、里芋、がんもどき等がありました。丁寧に作られていて上品な味でした。
ご飯の量は1合ぐらい、300g以上ありました。満腹になったので、単品でも良かったかなと思いました。
単品は（うなぎ以外は）1,200円前後ですので、単品のコストパフォーマンスは良いです。他のお客さんも単品を頼んでいる人が多かったです。
ランチの時間は、単品にサラダとフルーツがセットになったメニューもあります。
最初のお茶は持って来てもらえましたが、2杯目以降はセルフサービスでした。お水もあります。
釜飯はお持ち帰りも可能です。土鍋で渡されます。
奈良七種釜めしです。
かに、海老、穴子、若鶏、ごぼう、人参、竹の子、椎茸、三つ葉、が少しずつ入っています。
志津香（しづか）大宮店−営業情報
| 食べに行った時期 | ２０１３年３月、２０１９年５月 |
| 所在地 | 奈良県奈良市大宮町4-249-4 |
| 定休日 | 火曜日、月1回不定休あり |
| 営業時間【ランチ】 | 11:00〜14:30（ラストオーダー） |
| 営業時間【ディナー】 | 17:00〜20:00（ラストオーダー） |
| 土日祝日は | 11:00〜20:00（ラストオーダー） |
| 予約 | 可 |
| 電話番号 | 0742-93-8029 |
| お店のＨＰ | 志津香（しづか） 、フェイスブック |
