無鉄砲 総本店
無鉄砲 総本店は、京都府の木津川市にあるラーメン屋さんです。
無鉄砲は奈良県で創業して、総本店はここの京都府に移転しました。
奈良県内には、奈良がむしゃら、しゃばとん、つけ麺 無心があって、大阪や東京にも進出しています。関西を代表する豚骨ラーメンの有名店です。
無鉄砲 総本店の最寄り駅はJR大和路線の木津駅ですが、3km以上離れていますので、駅から歩いて行くと1時間弱は掛かります。
「何故こんな場所で？」と疑問に思うような民家もほとんどない田舎で、車でないと行きにくいです。
京都府ですが、奈良市の隣の木津川市ですので、奈良市内から行きやすいです。近鉄奈良駅周辺から車で15分か20分ぐらいで行けます。
無鉄砲 総本店の駐車場は、お店の西側（民家を1軒挟んだ隣）にあって、30台ぐらい停められます。
JR奈良駅、近鉄奈良駅からバスでも行けます。その場合は、加茂駅行きのバスに乗って、上梅谷（かみうめたに）のバス停が近いです。お店まで徒歩で約2分です。
土曜日の10時30分頃に着いたところ、既に15人ぐらい並んで待っていました。無鉄砲 総本店のランチは11時からです。
ついでに行くような場所でもないのに、無鉄砲 総本店の集客力に感心しました。
お客さんは9割ぐらいが男性で、常連風の人が多かったです。
オープンするまで待っている間に、外にある券売機で食券を購入します。入り口の左側に待合席があって、そこに券売機が設置されていました。
ラーメンのメニューは、3種類ありました。
（メニューの写真はクリックすると拡大します）
| とんこつラーメン | 税込850円 |
| 限定正油ラーメン | 税込850円 |
| Ｗスープラーメン | 税込850円 |
とんこつラーメンが無鉄砲 総本店の看板メニューです。Ｗスープラーメンは、とんこつラーメンと限定正油ラーメンのＷスープです。
トッピングによって料金が変わります。
| 半熟味玉 | 税込970円 |
| チャーシュー | 税込1,050円 |
| 半熟味玉+チャーシュー | 税込1,170円 |
オープンする直前に、店員さんがメニューと好みの確認を始めました。麺の硬さ、スープの濃さ、ネギの量を指定できます。
この日は土曜日の10時30分に着いて、ギリギリ1巡目で入れました。
座席はカウンターが12席ぐらい、4人掛けのテーブルが2卓ありました。カウンター席は窮屈でした。総本店ですが、想像していたより こぢんまりしていました。
とんこつラーメン（税込850円）です。
麺は硬め、スープの濃さは普通、ネギの量は普通、でお願いしました。
麺は中太麺で少し縮れていました。麺の量は130gぐらいでしょうか。ラーメンだけだと足りないと思います。後から追加をする替玉は、細麺も選べるようです。
スープは、普通の濃さでもどろっとしていました。濃い味で美味しかったです。スープの濃さは、あっさり、こってりも選べて、背脂の量が違うそうです。
カウンターに、辛子高菜、紅生姜、ごま、ニンニク醤油が置いてあって、自由にラーメンに入れられます。
スープは何も足さなくても濃い味でしたが、辛子高菜、ニンニク醤油を少し混ぜて食べてみました。
骨付きスペアリブ（税込300円）です。ラーメン屋さんのサイドメニューでスペアリブは珍しいです。
胡椒がきいていました。80gぐらいでしょうか。
炙りチャーシュー丼（特製肉だれ）（税込400円）です。
とんこつラーメンが濃厚でしたので、口の中をリセットするのに良かったです。ご飯の量は、130g（茶碗に小盛り）ぐらいかなと思います。
とんこつラーメンに、骨付きスペアリブと炙りチャーシュー丼を半分ずつ食べて、腹8.5分目になりました。
無鉄砲 総本店から車で約3分の場所に、特別牛乳を製造・販売しているクローバー牧場があって、デザートにアイスクリームを食べて帰りました。
とんこつラーメン（半熟味玉入り）（税込970円）です。ネギの量は多めです。
- また行きたい度：
- 奈良ランチ > 京都府 > で迷うとしたら...ピッコロ レガーロ 、フロント（FRONT）
- 奈良ランチ > ラーメン > で迷うとしたら...どろそば将 奈良店 、ナマイキヌードルズ
無鉄砲 総本店−営業情報
| 食べに行った時期 | 2022年5月 |
| 所在地 | 京都府木津川市梅谷髯谷15-3 |
| 定休日 | 月曜日曜日（祝日の場合は営業で翌日休み） |
| 営業時間【ランチ】 | 11:00〜15:00（売り切れ次第終了） |
| 営業時間【ディナー】 | 18:00〜23:00（売り切れ次第終了） |
| 予約 | 不可 |
| 電話番号 | 0774-73-9060 |
| お店のＨＰ | 無鉄砲 総本店 、フェイスブック 、ツイッター 、インスタグラム |
