ラストル（L'Astre）
ラストル（L'Astre）は、京都の精華町にあるフランス料理のお店です。
ラストル（L'Astre）の最寄り駅は、近鉄けいはんな線の学研奈良登美ヶ丘駅ですが、駅から歩いて行くと、30分以上掛かります。
精華大通り沿いで、国立国会図書館の西側にあります。車でないと行きにくい場所です。
学研奈良登美ヶ丘駅やJR学研都市線の祝園駅（ほうそのえき）、近鉄京都線の新祝園駅（しんほうそのえき）からバスでも行けます。その場合は、「けいはんなプラザ」のバス停が近いです。
精華大通り沿いにありますが、車で行く場合は西向きに走って、けいはんなプラザの交差点を過ぎて直ぐ側道に入らないといけません。側道に入った後は、フランスの国旗が目印です。
ラストルの駐車場は、お店の前に3台分、裏に2台分ありました。
外観は派手さがなくて住宅街に溶け込んでいます。
ラストルは予約制ですので、予約をしてから土曜日の11時30分にランチに行ってきました。ラストルのランチは、11時30分スタートと13時15分スタートの2部制でした。
ランチは一斉スタートで、電話で予約をしたときに、5分前には到着するようにお願いされました。スタート時刻に遅れると迷惑を掛けそうです。
座席は、4人掛けのテーブルが4卓ありました。隣のテーブルとの間隔がゆったりしていて寛げます。
店内は清潔感があって、落ち着いた雰囲気です。フランス料理店ですが、堅苦しい感じはありませんでした。
ランチメニューはコースのみで、3種類ありました。予約の電話をしたときに、メニューをどれにするか聞かれました。
（メニューの写真はクリックすると拡大します）
| 全6皿 | 5,000円（税込5,500円） |
| 全6皿 | 6,000円（税込6,600円） |
| 全7皿 | 7,500円（税込8,250円） |
税込5,500円のコースは6品で、メイン料理が豚肉か鶏肉になります。
税込6,600円のコースも6品で、メイン料理が牛肉になります。
税込8,250円のコースは、7品になります。
税込6,600円のコースでお願いしました。
ランチタイムもワンドリンク制のようです。
ホタテアイスと雲丹クルトンです。ほんのり甘いホタテアイスと雲丹の風味が濃厚なクルトンと一緒に食べると、不思議な味がしました。
キノコのブルーテ、鴨のボローバンです。ドロッとたスープに、パイ生地に鴨肉をほぐした物が乗っていました。
赤海老、蕪、柚子です。コンソメのゼリーとマヨネーズのようなソースで爽やかでした。
パンです。海藻入りのバターが添えられていました。メイン料理の前に、パンは1回お代わりできました。
鯛の白味噌パナード焼き、春菊のブールブランソースです。鯛の火の入れ加減が絶妙で、ソースは複雑な味がしました。
熊本県産A5黒毛和牛上ラムシン、ペルシャード、ニンニクの香るジュです。1つ1つの食材にもこだわっているのが分かります。
お店によっては、メイン料理は複数の中から選ぶ所もありますが、ラストルは固定でした。
ラ・フランス、ココナッツ、ラズベリー、ミントです。見ているだけでも楽しいです。
コーヒーです。紅茶、エスプレッソ、ハーブティーも選べました。
料理は想定を上回って、どれも感動的に美味しかったです。ラストルでしか味わえない料理の数々で、非日常の体験ができました。ランチにしてはかなり高額ですが、十分満足できました。
料理は良いタイミングで出て来て、2時間弱で食べ終わりました。量も十分で腹8.5分目になりました。
ラストル（L'Astre）−営業情報
| 食べに行った時期 | 2023年1月 |
| 所在地 | 京都府相楽郡精華町光台4-2-2 |
| 定休日 | 火曜日を中心に月6日 |
| 営業時間【ランチ】 | 11:30〜15:00 |
| 営業時間【ディナー】 | 18:30〜22:00（ラストオーダーは30分前） |
| 予約 | 必須（予約制） |
| 電話番号 | 0774-95-9370 |
| お店のＨＰ | ラストル（L'Astre） 、フェイスブック |