アノラーメン製作所

アノラーメン製作所は、奈良市（西側）にあるつけ麺の専門店です。

変わった店名ですが、2014年にオープンして、今では奈良で有名なつけ麺店の1つです。2019年5月には橿原市に、アノラーメン第二製作所がオープンしました。

アノラーメン製作所の最寄り駅は近鉄奈良線の富雄駅で、駅から歩いて1分です。駅の北側で、ホームからお客さんの行列がよく見えます。

正面のスライド式のドアは出口で、本当の入口は左側にあります。入ると待合席が並んでいて、お客さんは右回りに一方通行に進みます。

アノラーメン製作所外観

アノラーメン製作所には、駐車場がありません。電車の方が行きやすいです。

土曜日の17時30分頃に行ったところ、既に行列ができていました。特に土曜日は、行列に並ばずに食べることは難しそうです。日曜日は定休日です。

アノラーメン製作所はランチ営業をしていません。夜の営業は18時オープンです。開店時間や休日は変更する場合がありますので、事前にツイッターを確認した方が良いです。

座席はカウンターのみで、11席ありました。この日は1巡目の最後でぎりぎり間に合いました。

お客さんは比較的若い人が多かったです。つけ麺店にしては、女性が多かったです。厨房はピカピカで掃除が行き届いました。清潔感があって気持ちが良いです。

（メニューの写真はクリックすると拡大します）

メニューは

パインスープつけ麺

カニスープつけ麺

の2種類だけです。つけ麺のみで、ラーメンはありません。

パインスープつけ麺は、パイナップル、アーモンド、魚出汁です。つけ麺にパイナップルを入れるのは珍しいです。アノラーメン製作所の看板メニューです。

カニスープつけ麺は、カニ、トンコツです。店名もメニューも個性的です。

料金は麺の量で変わります。

トッピングも可能です。

ご飯物はありません。

アノラーメン製作所

パインスープつけ麺のダブル（税込950円）です。

トッピングを追加しなくても、4種類のトッピングが少しずつ乗っていました。

アノラーメン製作所

スープの底に細かく砕いたパイナップルの果肉がありました。酸味があるのかなと想像していたのですが、酢豚に入っているパイナップル的な感じで、薄っすらと甘さと酸味を感じる程度でした。

直感的に美味しいというより不思議な味でした。カニスープつけ麺の方が万人受けする味のようで、アノラーメン製作所の初心者はこっちが良かったのかもしれません。

アノラーメン製作所

麺は中太麺でもっちりしていました。

チャーシューはレアで周りにスパイスがまぶされていました。チャーシューは美味しかったです。

300gの麺を食べ終わると腹9分目になりました。

18時30分になると、行列が更に増えていました。30人ぐらい並んでいたと思います。

富雄は奈良のラーメン激戦区で、駅の近くにラーメン店が10店舗ぐらいあって、奈良で指折りの人気店も多数あります。

その中でもアノラーメン製作所は、行列が絶えない人気店です。タイミングが悪いと1時間以上待つかもしれません。

次回はカニスープつけ麺を食べたい所ですが、行列の待ち時間を考えると躊躇してしまいます。

アノラーメン製作所－営業情報