すするか、すすらんか。

すするか、すすらんか。は、奈良市にある麻婆豆腐ラーメンの専門店です。

麻婆豆腐ラーメンはオリジナルメニューで、他では見たことがありません。

すするか、すすらんか。の最寄り駅は、近鉄奈良駅とJR桜井線（万葉まほろば線）の京終駅（きょうばてえき）で、どちらも駅から徒歩で約15分です。JR奈良駅から歩いて行くと20分ぐらい掛かります。

近くに、ならまち糞虫館があります。奈良公園は鹿が大量に糞を排泄しますが、それを糞虫が分解して芝生の栄養になるそうです。

すするか、すすらんか。は広い通りから路地に入って、更に奥まった所にありました。ならまちスークという長屋の商業施設に入っています。地図がないと辿り着けないと思います。

すするか、すすらんか。には専用駐車場はありません。

すするか、すすらんか。は、2020年に新しくオープンしました。

土曜日の11時15分頃にランチに行ったところ、座席は半分ほどが埋まっていました。

食べていると入れ替わりでお客さんがやって来ました。夫婦連れや男女グループ、1人で来ている男性がいました。行列が出来ることもあるみたいで、外にベンチが置いてありました。

座席は、4人掛けのテーブルが2卓、カウンターが7席ぐらいありました。店内はシックで落ち着いた雰囲気ですが、音楽の音量が大きかったです。

麻婆豆腐ラーメンは、4種類ありました。

（メニューの写真はクリックすると拡大します）

麻婆豆腐ラーメン（汁なし）（税込1,050円）が、すするか、すすらんか。の看板メニューです。

ご飯がセットになったメニューもありました。

汁なしセットの価格で、汁ありはプラス50円になります。

麻婆豆腐ラーメン（汁なし）+鯖節追い飯（税込1,250円）です。注文をしてから5分ぐらいで出て来ました。

ラーメン鉢にたっぷり入っていて、食べ切れるか心配になりました。

汁なしは、まぜそばのような物をイメージをしていましたが、思っていたより汁が多めでした。普通の麻婆豆腐より多いと思います。

辛さだけではなく、コクがあって美味しかったです。食べ進めると辛くて汗が流れ出しました。丸美屋の麻婆豆腐の辛口より数倍辛いです。

麻婆豆腐で、とろみがありますので、食べ終わるまで熱々でした。豆腐もたくさん入っていました。

辛い物が好きな人は、ここから更に、辛さ（唐辛子）、痺れ（山椒）を追加できます。

麺は中太面で、もっちりしていました。辛さに負けなくて、食べ応えがありました。

麺を持ち上げると、麻婆豆腐の汁が跳ねそうになりますので、紙ナプキンはもらった方が良いと思います。

鯖節追い飯です。軽く醤油の味付けがされていました。鯖節で辛さが少しマイルドになりました。

麻婆豆腐とご飯は合いますので、麺だけで終わるのはもったいないです。

ご飯の量は、100g（茶碗に小盛り）ぐらいと思います。

食べ終わると腹9分目になりました。

すするか、すすらんか。は、奈良から大阪に進出して、2024年2月に、2号店となる心斎橋店をオープンしました。

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すするか、すすらんか。－営業情報

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