塩たいおう

「塩たいおう」は、奈良の天理市にあるラーメン屋さんです。2019年に新しくオープンしました。

店名通り、塩ラーメンが看板メニューです。醤油ラーメンと豚骨ラーメンがメインのお店は多いですが、塩ラーメンがメインのお店は少ないです。奈良県では同じ天理市内にある麺屋一徳が有名です。

「塩たいおう」の最寄り駅は近鉄天理線とJR桜井線（万葉まほろば線）の天理駅で、駅から歩いて3分ぐらいです。

「塩たいおう」には、専用駐車場はありません。

ただし、天理駅の駅前には、「天理駅前広場自動車駐車場」があって、90分無料で利用できます。「塩たいおう」で行列の待ち時間がなければ、駐車場の利用時間は45分ぐらいです。

塩たいおう外観

間口は狭いですが、店内は想像していたより広かったです。店内に入ると左に券売機がありました。食券を購入します。

日曜日の12時過ぎにランチに行ったところ、先客は2組だけでしたが、食べていると急に増えて、行列になりました。

「塩たいおう」では行列は珍しくないようでで、店内に待つための椅子とスペースが用意されていました。

お客さんは、比較的若い人や家族連れが多かったです。

座席は、4人掛けのテーブルが2卓、カウンターが7席ぐらいだったと思います。

カウンター席はゆったりスペースが取られていて、窮屈な感じはしませんでした。店内は明るくて、カウンターがピカピカで清潔感がありました。

（メニューの写真はクリックすると拡大します）

ラーメンのメニューは、塩ラーメン（税込800円）と醤油ラーメン（税込800円）が基本です。

これにプラス50円で味玉を追加、プラス200円でチャーシューを増量、プラス250円で両方追加の特製になります。

また、プラス100円で0.5玉増量の大盛り、プラス150円で1玉の替玉ができます。

ご飯物は、炙りレアチャーシュー丼（税込250円）、ごはん中（税込100円）、ごはん大（税込150円）がありました。ランチタイムの料金です。

この日は既に売り切れていましたが、つけ麺などの限定メニューもありました。

塩たいおう

味玉塩ラーメン（税込850円）です。注文をしてから、15分ぐらいで出て来ました。

スープが澄んでいました。見た目どおり、くどくないです。優しくて癖になる味で、美味しかったです。白ご飯とスープを合わせて雑炊風にするのも良いなと思いました。

麺は中太麺より少し細くて、適度にコシがありました。

味玉は普通でしたが、50円で追加できるのは安いと思います。

チャーシューは増量しなくても、大きいレアチャーシューが2枚乗っていました。食べ応えがあって、2枚でも満足できる量でした。

プラス200円で増量すると、4枚追加で合計6枚になります。レアチャーシューが好きな人におすすめです。

他には、穂先メンマ、白髪ネギ、あおさ海苔が乗っていました。ラーメンにアオサ海苔が乗っているのは珍しいです。磯の香りがして風味が変わります。

麺の間に色んなトッピングを食べると、味が変わって飽きません。

テーブルには山椒と唐辛子が置いてありましたので、更に味を変えられます。

塩たいおう

炙りレアチャーシュー丼（税込250円）です。お茶碗が熱々でした。炙っていたので、香ばしかったです。

メニューには丼と書いていましたが、普通のお茶碗のサイズでした。ご飯の量は、150gぐらいかなと思います。

炙りレアチャーシュー丼を半分食べて、腹8分目になりました。

塩たいおう

味玉醤油ラーメン（税込850円）です。こちらは煮干し系です。

塩たいおう－営業情報