和やまむら

和やまむら

「和やまむら」は、奈良市にある日本料理店です。

ミシュランガイド奈良2017で、3つ星店として掲載されています。奈良県で3つ星店は、「和やまむら」だけです。

「和やまむら」の最寄り駅は近鉄奈良線の新大宮駅で、駅から歩いて3分ぐらいです。カーナビや地図アプリによっては、1本西側の場所に案内されることがあります。

駐車場は、契約駐車場が6台分あります。

和やまむら 外観

日曜日の12時にランチに行ったところ、満席でした。お客さんは、夫婦や家族連れが多かったです。「和やまむら」のランチは12時からです。

人気店ですので、予約は必須です。3週間前に電話で予約をしてから行きました。

座席は、半個室が3部屋、カウンターが8席ぐらいだったと思います。

ミシュラン3つ星店ですが、アットホームで堅苦しい雰囲気はありません。

ランチメニューは、7,120円(税込)と9,500円(税込)のミニ懐石料理が2種類ありました。

他に、12,470円(税込)〜の本懐石もありました。

電話で予約をしたときに、7,120円(税込)のミニ懐石料理でお願いしました。6,000円×消費税10%×サービス料8%です。

和やまむら

胡麻豆腐、タコ、そら豆、海老、伊達巻、桜の葉で巻いた寿司、白和え、ぬた和えです。

1品1品の味はもちろん、見た目も綺麗です。

和やまむら

椀物です。しんじょには貝柱が入っていました。

和やまむら

お造りです。マグロ、イカ、ヒラメでした。

くるくる巻きの細いカボチャ、パプリカ、煮こごりも添えられていました。

和やまむら

鰆、もずく、アスパラガス、白玉です。出汁が美味しかったです。

和やまむら

ホタテ、海老です。

和やまむら

白魚、タラの芽、アピオス(ほど芋)の天ぷらです。

和やまむら

たけのこご飯、なめこの味噌汁、お漬け物です。

和やまむら

ご飯はお代わりが可能で、お代わりは ちりめん山椒のご飯でした。

和やまむら

イチゴのゼリー寄せです。

和やまむら

コーヒーです。インスタントコーヒーのようでした。紅茶も選べました。

食べ終わると約2時間が経過していて、腹8.5分目になりました。

京都や大阪で同じような料理を食べると、1万円以上はすると思います。

「和やまむら」では旬の食材を使った料理を提供していますので、季節によって料理の内容は変わります。

和やまむら−営業情報

食べに行った時期2021年4月
所在地奈良県奈良市芝辻町2丁目11-15
定休日月曜日、毎月最終日曜日
営業時間【ランチ】12:00〜15:00(ラストオーダーは13:00)
営業時間【ディナー】17:30〜21:30(ラストオーダーは19:00)
予約要予約
電話番号0742-33-0102
お店のHP 和やまむら