8nosu（ハチノス）
8nosu（ハチノス）は、奈良市にあるスパイスカレーのお店です。
奈良では珍しいスープカレーの専門店で、2019年に新しくオープンしました。
8nosu（ハチノス）の最寄り駅は近鉄奈良駅で、駅から歩いて10分ぐらいです。JR奈良駅から行くと、徒歩で20分は掛かると思います。
猿沢池の南側で、五重塔がある興福寺も近いです。隣はイタリアンのナカムラヤです。
8nosu（ハチノス）には、専用駐車場はありません。
お店の周辺は商店街があったり、道幅が狭かったり、一方通行の道があったりしますので、車では近付かない方が良いと思います。
車で行く場合は、大通り沿いのコインパーキングに駐車してから、歩いて行くのがおすすめです。
日曜日の11時50分頃にランチに行ったところ、先客は2組いました。比較的に若い人が多かったです。
座席は、4人掛けのテーブルが1卓、2人掛けのテーブルか2卓、カウンターが5席ありました。
2人掛けのテーブルは隣と近かったです。カウンター席もありましたので、1人でも入りやすいです。カウンター席は壁に向かって食べます。
店内は新しくて、清潔感があります。
スープカレーのメニューは、6種類ありました。
（メニューの写真はクリックすると拡大します）
| 薬膳チキンスープカレー | 1,000円（税込1,100円） |
| 薬膳角煮スープカレー | 1,091円（税込1,200円） |
| 薬膳やさいスープカレー | 864円（税込950円） |
| やわらかチキンスープカレー | 891円（税込980円） |
| ほろほろ角煮スープカレー | 982円（税込1080円） |
| やさいスープカレー | 800円（税込880円） |
薬膳が付いていないスープカレーには、ジャガイモ、ニンジン、ピーマン、ゆで卵が入っています。
薬膳のスープカレーには、更に、月替りの薬膳野菜が加わります。
この日は1月で薬膳野菜は、ブロッコリー、ほうれん草、れんこん、かぶ、小松菜、山芋でした。野菜ごとに、疲労回復などの効果があるそうです。
8nosu（ハチノス）では、自分の好みに合わせて注文を行います。
最初にスープカレーの種類を選んで、7段階から辛さを指定します。
スープは和風だしのオリジナルが基本ですが、エスニックでクリーミーなココナッツ91円（税込100円）、海老出汁のエビ91円（税込100円）に変更することも可能です。
次に、ライスの量を指定します。Mの200gまでは追加料金が掛かりません。
薬膳角煮スープカレー1,091円（税込1,200円）です。注文をしてから、10分弱で出て来ました。
石焼鍋でグツグツ煮立っていました。スープカレーは、食べ終わるまで熱々でした。
持って来たときに、仕上げに花山椒をミルで挽いて振り掛けてもらえます。初めてで適量が分からないので、普通の量でお願いしました。風味があってピリッとしました。
角煮の大きな塊が入っていました。スプーンでほぐれるぐらい柔らかかったです。野菜も具だくさんでボリュームがありました。
辛さは7段階の真ん中の辛口の2辛にしました。辛い物が苦手なので、結構辛かったです。無印良品のレトルトカレーで言うと、4辛ぐらいでしょうか。
真冬なのに、辛さと熱さで汗が出て来ました。夏に食べると、全身から汗が噴き出しそうです。
ギリギリ美味しく食べられる辛さで、もう少し辛いと厳しかったです。次に食べる機会があれば、中辛の1辛にしようと思いました。スープカレーには16種類のスパイスを使用しているそうです。
ライスに添えられていた福神漬けが甘かったので、辛さを緩和できて助かりました。
ライスの量は、Mの200gにしました。食べ終わると腹8.5分目になりました。
スパイスがきいた薬膳のスープカレーで、体に良さそうな気がします。
薬膳チキンスープカレー1,000円（税込1,100円）にチーズ91円（税込100円）をトッピングした物です。
8nosu（ハチノス）−営業情報
| 食べに行った時期 | ２０２１年１月 |
| 所在地 | 奈良県奈良市南市町8-1 |
| 定休日 | 火曜日、第2第4水曜日 |
| 営業時間【ランチ】 | 11:00〜15:00（ラストオーダーは30分前） |
| 土日祝日は | 11:00〜17:00（ラストオーダーは30分前） |
| 営業時間【ディナー】 | 17:00〜20:00（ラストオーダーは30分前） 土日祝日はランチ営業のみ |
| 予約 | 可 |
| 電話番号 | 0742-93-3199 |
| お店のＨＰ | 8nosu（ハチノス） 、インスタグラム |
