ぎょうざ処高辻亮昌

ぎょうざ処高辻亮昌は、京都の烏丸高辻にある餃子の専門店です。

亮昌は京都タワーにも支店があって、京都ではお馴染みの餃子屋さんのようです。

最寄り駅は市営地下鉄の四条駅で、駅から歩いて１０分ぐらいです。駐車場はありません。

ぎょうざ処高辻亮昌外観

日曜日の夕方の５時半ぐらいにお店に着いたときには、既に３組ほどお客さんがいました。

食べている間に満席になりました。ぎょうざ処高辻亮昌は、予約はできません。

土日祝日は昼から夜まで通しで営業していますので、夕方がおすすめかもしれません。

座席はテーブルが６卓、カウンターが４席ぐらいだったと思います。これとは別に、テラス席みたいで半分外みたいな場所に２卓ありました。テラス席は喫煙可になってました。

ぎょうざ定食７８０円をいただきました。

夜もランチと同じ定食を食べられるのが嬉しいです。

ぎょうざ処高辻亮昌

ぎょうざ二人前、ごはん、味噌汁、お漬物の定食です。プラス１００円で味噌汁を豚なんこつスープに変更しました。

ぎょうざ処高辻亮昌

餃子１２個のセットです。地元の食材を使っていて、素材にもこだわっているようです。

酢醤油のたれをつけていただきます。中華系の調味料を使っていなくて、ほんのり味噌が感じられました。

餃子の焼かれた面はカリっとして、反対側はモチっとしてました。

和風のあっさり味で、油がほとんど残っていないので、何個でも食べられそうです。餃子には表面に油がまとわりついているイメージですが、ここの餃子は全然そんなことがありませんでした

黒七味とラー油がテーブルに置いてありました。

丁度良い量で満足しました。ぎょうざ定食はかなり良心的な料金設定です。

ぎょうざ以外はつまみだけで、ポテトサラダ、オニオンスライス、牛スジの味噌煮込みがありました。お酒を飲むお客さん用です。

焼きぎょうざ、生ぎょうざの持ち帰りもできます。冷凍ぎょうざの通信販売もしています。餃子だけで勝負をするという潔さに感心します。

ぎょうざ処高辻亮昌－営業情報