ヴェール・デ・グリ（VERT DE GRIS）
ヴェール・デ・グリ（VERT DE GRIS）は、京都府の木津川市にあるカフェです。
京都府の木津川市ですが、京都府と奈良県の県境で、奈良の市街地から車に乗って約20分で行けます。
ここはポンプ本店で、近くのラボ木津店では、プリザーブドフラワー等の花の販売もしています。
ヴェール・デ・グリ（VERT DE GRIS）は、花の販売がメインで、カフェもやっています。
昔に水道局が使用していたポンプ小屋を改装した建物で、趣があります。
ヴェール・デ・グリの最寄り駅はJR大和路線の平城山駅ですが、駅から3kmぐらい離れていますので、歩いて行くのは無理です。
駐車場はお店の前にあって、5台停められます。駐車場は道路に面していて、前の道路は車の通りが多いです。車の頭から駐車すると帰りが出にくいので、バックで駐車した方が良いです。
ヴェール・デ・グリのランチは、11時〜13時、13時〜15時、の2部制になっています。基本的に予約制です。
予約をしてから、日曜日の11時にランチに行ったのですが、先客はいませんでした。その後はお客さんが増え出して満席になりました。
予約をしていなくても席が空いている場合は、ランチを食べられるみたいですが、席と駐車場に限りがありますので、行く前に電話をした方が良いです。中途半端な時間に行くと食べられないです。
13時までに入れ替えますので、それに従って事前に伝えておけば、11時に着かなくても、11時半に行っても良さそうです。
座席は、4人掛けのテーブルが4卓、カウンターが4席ぐらいありました。カウンターは手作り感のある簡易的な物でした。
店内は販売用の花が飾ってあったり、昔に使っていた大きなポンプがあったりして、アンティークな雰囲気です。女性が好きそうで、お客さんは女性グループが多かったです。
（メニューの写真はクリックすると拡大します）
ランチメニューは、ランチプレート1,500（税込円）の1種類のみです。
10分ぐらいして出て来ました。丁寧に作られていて、見た目も綺麗です。
メインの豚団子入りヨーグルト麦味噌の和風スープです。山椒が振り掛けられていて大人の味でした。
季節の揚げ物、蕗（ふき）とベーコンの春巻き、トマトの柑橘ドレッシング漬け、新生姜の甘酢漬け、です。
蕗とベーコンの春巻きには、クリームチーズが入っていて初めての味でした。美味しかったです。
筍の炊き込みご飯、新牛蒡の揚げ物、です。ご飯は小盛りで、120g（茶碗に並盛り）ぐらいかなと思います。
最後にデザートのミルクアイスです。バナナキウイのジャムが掛かっていました。濃厚でした。
どれも手が込んでいて美味しくて、独創的な料理で食べていて楽しかったです。
ご飯の量が少なかったので、足りるかなと心配したのですが、スープの具が多かったので、腹8分目になりました。
ランチプレートの料理の内容は月替りです。フェイスブックに写真が載っている月もありました。
15時以降はバンケーキ、チーズケーキなどのカフェメニューが注文できます。カフェタイムも予約制みたいです。
ヴェール・デ・グリ（VERT DE GRIS）−営業情報
| 食べに行った時期 | ２０１９年５月 |
| 所在地 | 京都府木津川市市坂高座12-10 |
| 定休日 | 水曜日、木曜日 |
| 営業時間 | 11:00 〜 18:00 |
| ランチタイムは | 11:00〜15:00 |
| 予約 | 可（予約制） |
| 電話番号 | 0774-71-3505 |
| お店のＨＰ | ヴェール・デ・グリ（VERT DE GRIS） 、フェイスブック 、ツイッター 、インスタグラム |
