麺屋じすり
「麺屋じすり」は、京都府の木津川市にあるラーメン屋さんです。
前に海老そばの専門店があると聞いてから、気になっていて、ランチに行ってきました。
魚介、豚骨、鶏のスープはよくありますが、海老のスープのラーメンというのは、奈良では聞いたことがありません。
「麺屋じすり」の最寄り駅はJR片町線の西木津駅で、駅から歩いて15分ぐらいです。木津川市ですので、奈良市内から車で30分ぐらいで行けます。
車の通りからは、大きな看板が目立ちます。
駐車場は、お店から30mぐらい西側（2軒挟んだ隣）にあります。
駐車場は舗装されていなくて、全部で12台ほど停められそうですが、「じすり」のプレートのある場所とない場所がありました。
注意書きは特になく、どこに停めても問題はなさそうな雰囲気でしたが、停めて良いのかどうかは不明でした。
土曜日の12時頃にランチに行ったのですが、12人待ちの行列ができていました。
せっかく奈良から京都までこれを食べに来たので、並んで待ちました。店の前には4つだけ椅子が置いてありました。「麺屋じすり」はラーメン屋ですので、予約はできません。
日曜日は営業していませんので、土曜日のランチにお客さんが集中するのでしょう。この日は結局、30分ぐらい待ちました。
土曜日に行く場合は、ランチ営業の開始時間の11時過ぎか、13時過ぎが良いと思います。
「麺屋じすり」はランチ営業のみで、基本的に夜の営業はしていませんが、不定期で夜の営業もしています。臨時休業もあったりしますので、事前にツイッターで確認した方が良いでしょう。
座席は、4人掛けのテーブルが2卓、カウンターが5席です。カウンターは比較的ゆったりしていて、窮屈な感じはしませんでした。
テーブルは相席にはしていなくて、2人で来たお客さんで埋めていました。4人掛けのテーブルを2卓より、2人掛けのテーブルを4卓にした方が回転が早くなって、店にとっても客にとっても良いのではと思いました。
店内は明るくて清潔感があります。シンプルで飾り気がなく、食べることだけに集中するといった雰囲気です。
メニューは、
| 海老しお | 税込750円 |
| 海老みそ | 税込750円 |
| 海老まぜそば | 税込700円 |
| とりとん | 税込700円 |
| チャーシュー丼（数量限定） | 税込300円 |
がベースとなるノーマルメニューです。
（メニューの写真はクリックすると拡大します）
海老しお と海老みそ は海老のスープで、とりとんは、鶏ガラと豚骨のスープです。
ベースの料金にプラス100円で「味玉」になって、味付け玉子のトッピングを追加できます。
更にプラス100円で「特製」になって、味付け玉子のトッピングに加えて、チャーシューを1枚追加できます。
プラス100円で、麺を大盛りにできます。替え玉も可能で、その場合はプラス150円です。替え玉の場合は、細麺か平打ち ちぢれ麺か選べます。
サイドメニューは、ご飯類が2種類だけありました。
| チャーシュー丼（並） | 税込300円 |
| チャーシュー丼（小） | 税込250円 |
| ごはん（並） | 税込150円 |
| ごはん（小） | 税込100円 |
並んでいる間にメニューを聞かれていたので、席に案内されると3分ぐらいで出てきました。
海老しお（税込750円）です。
海老そばのラーメンは初めてで、こんなに海老の風味があるのかとびっくりしました。ここでしか食べられない味で、美味しかったです。
スープが赤いですが、辛くありません。甘海老からとった出汁だそうです。海老の風味が濃厚で、このラーメン1杯に何匹の甘海老を使っているのか気になりました。
スープは少しとろっとしていて、中太のちぢれ麺とよくからみます。麺は細麺に変更することも可能です。
ノーマルのメニューでも、チャーシューが1枚、メンマが2つ、ネギが乗っていました。 チャーシューは分厚くて7mmぐらいありました。レアではなく、角煮のように煮込まれています。
チャーシュー丼（並）です。海老そばのインパクトが大きかったからかもしれませんが、チャーシュー丼は普通でした。
海老そばの単品だけでは量が足りないと思います。男性のお客さんは、替え玉を追加注文している人が多かったです。
お冷はセルフサービスです。お冷と同じ所に高菜が置いてありました。高菜はピリ辛で、食べた後は海老の味が薄く感じてしまいます。
チャーシューは分厚いし、海老そばはここでしか食べられないので、コストパフォーマンスは良いです。
海老みそです。見た目はほぼ同じです。
- また行きたい度：
麺屋じすり−営業情報
| 食べに行った時期 | ２０１９年３月 |
| 所在地 | 京都府木津川市木津神田6-48 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30（ラストオーダー） |
| 予約 | 不可 |
| 電話番号 | |
| お店のＨＰ | ツイッター |
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