梵蔵（ぼんくら）
梵蔵（ぼんくら）は、奈良の上牧町（かんまきちょう）にある うどん屋さんです。
梵蔵（ぼんくら）の最寄り駅は、JR和歌山線の畠田駅（はたけだえき）ですが、駅から歩いて行くと20分以上掛かります。車で行くのが便利です。
お店は広い道路に面していなくて、中華料理 ターボーの奥にあります。梵蔵の看板の真下に通路があって、その奥に梵蔵（ぼんくら）の専用駐車場があります。
駐車場に出入りする曲がり角では、対向車が見えませんので、注意がいります。駐車場は10台ぐらい停められます。
民家を改装したような建物です。梵蔵（ぼんくら）の創業は、2015年です。
土曜日の12時前にランチに行ったところ、ほぼ満席でした。食べていると満席になって、3組ぐらいが名簿に名前を書いて、車で待っていました。
梵蔵（ぼんくら）は人気店ですので、週末のランチに行くときは、12時までに行くか、13時以降に行くのが良さそうです。お客さんは、常連風の夫婦や家族連れが多かったです。
座席は、座敷がメインで4人掛けの座卓が4卓、4人掛けのテーブルが1卓、2人掛けのテーブルが1卓、カウンターが7席ぐらいありました。
座敷の方は落ち着いた雰囲気で、居心地が良いです。座席の間隔がゆったりしていて寛げます。カウンター席は、庭を眺めながら食べられます。
うどんのメニューは、ぶっかけうどん（温・冷）、カレー、釜揚げ、ざる、あたたかいおだしのうどん、に分類されていました。
（メニューの写真はクリックすると拡大します）
メニューには、定番、おすすめ、大人気、名物の印がありました。
メニューが豊富で迷います。
うどんの単品の料金に、プラス150円（税込165円）で、とりごぼう飯、おにぎり、梵蔵おはぎ、のいずれかをセットにできます。
おはぎをセットにできるのは珍しいです。
定番メニューから、ちく玉天ぶっかけ（冷）のセット850円（税込935円）をお願いしました。
注文をしてから、15分ぐらい待ちました。うどんは茹で置きしていませんので、時間が掛かります。
ちく玉天ぶっかけです。うどんはやや細くて、コシがあるというより、むちっとした食感でした。
ぶっかけの出汁と合って、美味しかったです。鰹節、海苔、ネギ、生姜、ゴマ、レモンが乗っていました。
テーブルには、七味、こんぶ塩、天かす が置いてありました。
ぶっかけうどんには、温泉玉子が付いています。温泉玉子には味が付いていませんでしたので、うどんに投入するものと思います。
とりごぼう飯です。素朴な味で、飽きないです。ご飯の量は、120g（茶碗に小盛り）ぐらいかなと思います。
食べ終わると腹8.5分目になりました。リーズナブルで、コストパフォーマンスは良いと思います。
梵蔵（ぼんくら）名物の鳥唐ぶっかけ（冷）のセット990円（税込1,089円）です。
大きめの唐揚げが5個で、ボリュームがありました。
唐揚げがセットになったメニューが人気で、よく注文されていました。
- また行きたい度：
- 奈良ランチ > 葛城市・北葛城郡 > で迷うとしたら...海鮮中華料理 呑（どん） 、パラダイスバーガーズ
- 奈良ランチ > うどん > で迷うとしたら...たまちゃん UDON（うどん） 、手打ちうどん まるみ
梵蔵（ぼんくら）−営業情報
| 食べに行った時期 | 2023年9月 |
| 所在地 | 奈良県北葛城郡上牧町服部台5-4-5 |
| 定休日 | 水曜日、臨時休業あり |
| 営業時間【ランチ】 | 11:00〜15:00（ラストオーダーは30分前） |
| 営業時間【ディナー】 | 17:00〜21:00（ラストオーダーは30分前） |
| 予約 | |
| 電話番号 | 0745-77-1415 |
| お店のＨＰ | なし |
