サッハ（SAHHA）

サッハ（SAHHA）は、奈良市のきたまちにあるチュニジア料理のお店です。2021年8月に新しくオープンしました。

チュニジア料理が食べられるのは、奈良では恐らくここだけで、全国的にも珍しいです。粒状のパスタのクスクスがチュニジアの代表的な料理です。

チュニジアは北アフリカにあって、地中海に面しています。地中海料理に分類されて、イタリアやフランス等の影響を受けながら発展したそうです。

サッハ（SAHHA）の最寄り駅は近鉄奈良駅で、駅から歩いて10分ぐらいです。JR奈良駅から歩いて行くと20分ぐらい掛かります。

近鉄奈良駅から、やすらぎの道を北上して、佐保川と交差した所にありました。サッハには、専用駐車場はありません。

サッハ（SAHHA）外観

チュニジアの国旗が目印です。サッハは古民家をリノベーションして使用しています。

店内に入ると、土間のスペースで、チュニジア料理や地中海料理の調味料、ハラール食品等を販売していました。クスクスやハリッサもありました。

奥が飲食のスペースになっていて、靴を脱いで上がります。チュニジア料理ですが、畳の部屋でした。

土曜日の12時前にランチに行ったところ、先客は1組いました。座席は、4人掛けの座卓が2卓、2人掛けの座卓が1卓ありました。座卓ですので、座ろうと思えばもう少し座れます。

店内は古民家のレトロな雰囲気があって、居心地が良いです。隣のテーブルとの間隔がゆったりしていて寛げます。

ランチの食事メニューは、6種類ありました。

（メニューの写真はクリックすると拡大します）

日によって、提供していないメニューもあります。

デザートには、ハルワやバクラヴァと、聞いたことがないメニューがありました。

サッハ（SAHHA）

クスクスィアルーシュ（ラム肉のクスクス）（税込1,400円）です。注文をしてから、15分ぐらいで出て来ました。

チュニジア出身の店主が1人で切り盛りしていましたので、注文が重なると、もっと時間が掛かると思います。日本語は上手で、コミュニケーションは問題ないです。

クスクスはチュニジアの伝統料理です。米粒みたいですが、パスタと同じ原料で作っていて、パスタの一種です。

サッハのクスクスィアルーシュは、野菜とラム肉を煮込んだスープで味付けされています。変わった調味料は使っていないみたいで、癖はなくて普通に食べられました。

サッハ（SAHHA）

ラム肉の大きな塊が乗っていました。スプーンでほぐれるぐらい柔らかくて美味しかったです。

キャベツ、ひよこ豆、デーツ、大根、ゆで玉子、レーズンが乗っていました。

サッハ（SAHHA）

じゃがいも、ズッキーニ、タマネギ、ニンジンも乗っていて、具だくさんでした。

辛くなかったですが、メニューを見ると、辛さはリクエストできるようです。チュニジア料理の辛さのベースのハリッサ（唐辛子ペースト）は自家製です。

クスクスの器はボール状になっていて、下にもどっさり潜んでいました。食べ終わると腹9分目になりました。

サッハ（SAHHA）

シャクシューカ（税込1,200円）です。

サッハ（SAHHA）

チュニジアのラタトゥイユと書いていましたが、カレーぽい味もしました。日本でありそうでない味かなと思いました。

サッハ（SAHHA）

ナン（パン）が付いていました。

奈良市在住10年以上の管理人が、実際に食べに行った約800軒の飲食店の中から、「また行きたい」と思ったおすすめランチを紹介しています。

サッハ（SAHHA）－営業情報