猿沢豆花（さるさわどうふぁ）
猿沢豆花（さるさわどうふぁ）は、奈良市のもちいどのにある台湾スイーツのお店です。
豆花（どうふぁ）を提供する所は奈良では珍しいです。他で提供している所は知りません。
豆花（どうふぁ）は、台湾では定番のスイーツだそうで、豆乳を固めて作った豆腐のような食べ物です。
猿沢豆花の最寄り駅は近鉄奈良駅で、駅から歩いて10分ぐらいです。 近くには猿沢池があります。
猿沢豆花には、専用駐車場はありません。車で行って奈良公園や興福寺などの奈良観光をする場合は、JR奈良駅の周辺に1日駐車して、歩いて行くのがおすすめです。JR奈良駅から歩いて行くと約15分です。
土曜日の14時頃に行ったところ、お客さんは2組いました。
座席は、2人掛けのテーブルが5卓、カウンターが4席ぐらいありました。
店内は昔の町家を改装したおしゃれな雰囲気です。台湾スイーツですので、お客さんは女性が多かったです。
豆花のメニューは4種類ありました。
（メニューの写真はクリックすると拡大します）
| 猿沢豆花 | 750円（税込825円） |
| 伝統豆花 | 720円（税込792円） |
| 美人豆花 | 780円（税込858円） |
| 芋圓豆花 | 780円（税込858円） |
猿沢豆花は、胡麻団子、タピオカ、小豆、がトッピングされています。
伝統豆花は、カシューナッツ、はとむぎ、緑豆、がトッピングされています。
美人豆花は、はとむぎ、白木耳（きくらげ）、愛玉子（オーギョーチ）、蓮の実、クコの実、がトッピングされています。
芋圓豆花は、さつまいも団子、かぼちゃ団子、タピオカ、小豆、がトッピングされています。
豆花は、冷たいのと温かいのがあります。冷たい豆花はプレーンのシロップで、温かい豆花は生姜のシロップになります。
豆花を注文するときに指定して、トッピングも可能です。
猿沢豆花です。2月でしたので、温かい豆花にしました。
豆花は豆腐よりなめらかで、甘さは控えめでした。
胡麻団子、タピオカ、小豆、がトッピングされていました。胡麻団子が美味しかったです。
豆花を初めて食べましたが、ヘルシーなスイーツという印象を受けました。
豆花は200gぐらい（豆腐の半丁ぐらい）でボリュームがありました。ランチの直後に食べると多いので、お腹を少し空かせてから行った方が良いです。
奈良を観光して、歩き回った後の休憩におすすめです。
セットメニュー、ぜんざい、スープ、台湾茶、タピオカドリンクもありました。
夏は、かき氷のメニューも提供しています。
芋圓豆花です。
猿沢豆花（さるさわどうふぁ）−営業情報
| 食べに行った時期 | ２０２０年２月 |
| 所在地 | 奈良県奈良市今御門町10-1 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 営業時間 | 11:00〜18:00（ラストオーダーは30分前） |
| 予約 | |
| 電話番号 | 0742-27-1173 |
| お店のＨＰ | フェイスブック 、インスタグラム |
