（2026.3.31）

ランチは満席になる女性に人気のカフェ

ひとつぶ｜天理市で発酵料理と酵素玄米ランチが楽しめるカフェ

「ひとつぶ」は、奈良の天理市にあるカフェです。ランチも提供しています。

「ひとつぶ」の最寄り駅は天理駅ですが、駅から離れていて、歩いて行くと30分ぐらい掛かります。

イオンタウン天理（ザ・ビッグエクストラ 天理店）の南側にあります。

道路沿いにある、ちゃんぽん麺のてら屋が目印で、その西側の通路を入った所に、「ひとつぶ」があります。道路から店舗の確認はできませんでした。

「ひとつぶ」の駐車場は他店と共用で、40台ぐらい駐車できます。隣は天理で人気のカフェ彩り（いろどり）です。限定20食のランチは、この日は予約で完売していました。

「ひとつぶ」は、2025年10月に新しくオープンしました。

予約をしてから、土曜日の12時にランチに行ったところ、ほぼ満席でした。「ひとつぶ」は日曜日と月曜日が定休日ですので、平日に行けない人で土曜日は混み合いそうです。

お客さんは、ほとんどが女性グループでした。その後、直ぐに満席になって、後から来たお客さんが帰っていました。

「ひとつぶ」にランチに行くときは、予約がおすすめです。予約は食べログ又は電話で受け付けています。電話の予約は、営業日の9時から17時まで対応しています。

座席は、6人掛けのテーブルが2卓、4人掛けのテーブルが2卓、2人掛けのテーブルが4卓、カウンターが5席ぐらいありました。

店内は奥行きがあって、外観から想像していたより広かったです。テーブルは横並びで、隣との間隔が少し狭く感じました。白を基調とした店内は、明るくて洗練されたおしゃれな雰囲気です。

ランチメニューは、4種類ありました。

（メニューの写真はクリックすると拡大します）

チキンカレーとサラダプレートは固定で、その他は2ヶ月毎にメニューが入れ替わります。過去には、チキン南蛮、エビフライ、ハンバーグのランチがありました。

ひとつぶランチ ポークソテー（税込1,800円）です。注文をしてから、15分ぐらいで出て来ました。

メインのプレートがあって、ご飯、味噌汁、奈良漬け、ミニデザートが付いていました。

ポークソテーには、玉ねぎこうじブロッコリーソースが掛かっていました。麹の効果と思いますが、柔らかくて美味しかったです。

ほうれん草の白和え 、カレーこうじポテト、ビーツ田楽、厚揚げチーズ焼き、人参の塩こうじラペ、紫キャベツのマリネ。

野菜がカラフルで、彩りがきれいです。シャキシャキして新鮮なサラダでした。串に刺さったビーツの田楽と厚揚げのチーズ焼きが変わった味で美味しかったです。

味噌汁はしっかり出汁の味がしました。

ご飯は赤飯のような見た目ですが、酵素玄米ご飯です。玄米に小豆と天然塩を合わせて炊き上げて、適切な温度で保温して熟成させているそうです。

ご飯の量は、150g（茶碗に並盛り）ぐらいと思います。ご飯はお代わりが可能です。

ミニデザートです。

食べ終わると腹8分目になりました。

ランチで1,800円は高額の方ですが、デザートも付いていて満足しました。

ゆっくり話し込んでいる人がいたりして、お客さんの回転は遅そうです。満席の場合は待ち時間が長くなるので、「ひとつぶ」は、やはり予約が良いと思います。

ひとつぶランチ 玉ねぎこうじ唐揚げ（税込1,800円）のプレートです。

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